易武 古樹茶（生茶）

易武茶的特点主要体现在以下几个方面：
一、外形：条索较长、茶梗长，冲泡后呈扁棱状。茶叶有明显的边缘齿，肥壮显毫，叶面为皮革质感，叶背有较多绒毛。叶底鲜活、大、长、厚,具有较好的韧性。此外，芽叶也肥壮、叶肉厚且柔软。
二、口感：甜润柔和，入口苦涩感非常低，茶汤细腻滑顺，滋味饱满。初次饮用时感觉绵柔，但后劲十足，长时间冲泡后仍能保持甜韵。 这种独特的茶性使得它与其他大多数茶叶有所区别。存放时间越久的易武古树茶口感更加丰富和醇厚。
三、香气：与存放的时间有关，新茶的香气可能不太明显，但随着陈化时间的增加，其蜜香味会逐渐凸显出来，并伴随着花香或原野香的清新气息。整体而言，它的香气虽然不劲猛但却能持久动人。有些描述还提到它有近似清爽的冰糖味或其他花果香气味道。
四、汤色：明黄透亮，给人一种清澈明亮的感觉。
陈化与转化能力: 易武普洱茶存储陈化的速度较快，密韵也会随着时间变得更加浓郁。即使是经过长时间的储存和陈化过程，优质的原料仍然能够保持较好的韵味而不会变得淡薄无味。这也是易武茶独特魅力之一所在处。同时，“转化快”也是其被广泛认知特点之一。
伍、挂杯与回甘效果：挂杯持久并且留香在杯子底部；当茶汤入喉后会迅速散开使人心旷神怡；而回甘则非常生津并具有厚实宽广之感觉以及高远之后韵等特点表现突出明显。