一扇磨普洱茶（生茶）

一扇磨的特點主要體現在以下幾個方面：
一、外形：條索較長、茶梗長，沖泡後呈扁稜狀。茶葉有明顯的邊緣齒，肥壯顯毫，葉面為皮革質感，葉背有較多絨毛。葉底鮮活、大、長、厚,具有較好的韌性。此外，芽葉也肥壯、葉肉厚且柔軟。
二、口感：甜潤柔和，入口苦澀感非常低，茶湯細膩滑順，滋味飽滿。初次飲用時感覺綿柔，但後勁十足，長時間沖泡後仍能保持甜韻。 這種獨特的茶性使得它與其他大多數茶葉有所區別。存放時間越久的易武古樹茶口感更加豐富和醇厚。
三、香氣：與存放的時間有關，新茶的香氣可能不太明顯，但隨著陳化時間的增加，其蜜香味會逐漸凸顯出來，並伴隨著花香或原野香的清新氣息。整體而言，它的香氣雖然不對勁但卻能持久動人。有些描述也提到它有近似清爽的冰糖味或其他花果香氣味道。
四、湯色：明黃透亮，給人一種清澈明亮的感覺。
陳化與轉化能力: 易武普洱茶儲存陳年的速度較快，密韻也會隨著時間變得更加濃鬱。即使是經過長時間的儲存和陳化過程，優質的原料仍然能夠保持較好的韻味而不會變得淡薄無味。這也是易武茶獨特魅力之一所在。同時，「轉化快」也是其被廣泛認知特徵之一。
伍、掛杯與回甘效果：掛杯持久並且留香在杯子底部；當茶湯入喉後會迅速散開使人心曠神怡；而回甘則非常生津並具有厚實寬廣之感覺以及高遠之後韻等特點表現突出明顯。